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The Avenue, déjeuner chic à l'hôtel

Belgique, Bruxelles

Bonnes AdressesBruxeellesHotelRestaurant

Florence Thibaut

21 March 2024

Niché tout au bout de l’hôtel contemporain Barsey by Warwick et bordant une magnifique cour intérieure et ses statues kitsch.

The Avenue revisite les grands classiques de la cuisine méditerranéenne avec des accents gastronomiques et des ingrédients nobles, dans un cadre feutré. Le talentueux chef Nicholas Tsiknakos y officie depuis trois ans. Inspiré par la Grèce, il injecte aussi des touches crétoises et turques à ses préparations. Mention spéciale à l’intéressante formule lunch. Pour s’offrir un moment dépaysant à l’hôtel.

Louizalaan 381/383, 1050 Brussels, Belgique

Au JAM Gand, Lionel Jadot transforme une caserne militaire en hôtel arty

Voyage, Évasion & Escapade

Depuis septembre 2025, Gand accueille le troisième hôtel de la marque JAM, installé dans l’historique caserne Léopold. Sous la direction artistique de Lionel Jadot, ce projet de reconversion marie patrimoine militaire et design circulaire dans un quartier culturel en pleine renaissance. Plafonds vertigineux, matériaux récupérés et rooftop surplombant la Boekentoren, JAM Gand s’impose comme une nouvelle porte d’entrée vers une ville où art contemporain et architecture moderne dialoguent avec l’héritage médiéval.

Informations supplémentaires

Adresse

The Avenue
Avenue Louise 381/383,
1000 Bruxelles

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© Romain Ricard

La Tartane

Hôtels

Cet hôtel vient, lui aussi, de changer de mains et de subir une cure de jouvence, confiée aux bons soins de Jordane Arrivetz qui a créé l’agence Notoire en 2017.

Saint-Tropez

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