• HLCÉ

Knokke-le-Zoute: een nostalgische blik op de prijzen van weleer

ConsumptieHet ZouteKnokke

François Didisheim

25 August 2026

Nu het hoogseizoen ten einde loopt, biedt een terugblik op de tarieven in Knokke-le-Zoute tussen 1990 en 1998 een smakelijke les in gedragseconomie. Wat destijds exorbitant leek, doet ons vandaag glimlachen en herinnert eraan dat de perceptie van prijs diep verbonden blijft met tijd en context.

Aan alle goede dingen komt een einde, zelfs aan de zomer in Knokke-le-Zoute. De parasols worden langzaam ingeklapt, de dagen worden korter, de professionele agenda’s kleuren weer en de laatste diehards onderhandelen nog over enkele terrasdagen voordat ze terugkeren naar Brussel, de dossiers en die mailbox die men had gezworen ‘zeer zelden’ te raadplegen tijdens de vakantie. Het moment lijkt rijp voor een geheugenoefening. Tussen 1990 en 1998 ging het gerucht: “Knokke? Veel te duur!” Bijna dertig jaar later moeten we vaststellen dat de perceptie van duurte toen een vorm van onschuld bevatte.

Kleine genoegens, grote prijsverrassingen

De jaren verstrijken, maar het plezier van de go-cart blijft exact hetzelfde, behalve wat de prijs betreft. © DR

De cijfers spreken voor zich. Een uur tennis kostte 440 Belgische frank, oftewel ongeveer €11. Een kilo garnalen bij Irma kostte 760 BEF, oftewel €19. Een Misérable voor vier personen bij Gaelens kwam op 560 BEF, oftewel €13,90. Wat het heerlijke ochtendpistoletje betreft, dat kostte niet meer dan 8 Belgische frank, oftewel 20 cent. Een bakje aardbeien bij La Grappe de Raisins werd verkocht voor 169 BEF, ongeveer €4. Een uur go-cart huren kostte 150 BEF, oftewel €3,70, en een matras op het strand werd onderhandeld voor 180 BEF, oftewel €4,40. Voor de huidige prijs van sommige consumpties kon men een hele dag dolce vita in Knokke beleven. Wat betreft de guilty pleasures: een ijsje met drie bollen bij de Post kostte 70 BEF, oftewel €1,70, terwijl de beroemde wafel bij Siska het toen als extravagant beschouwde bedrag van 100 BEF, oftewel €2,50, bereikte. Bij het vallen van de avond bestelde men de gin-tonic bij de Knokke Out voor 250 BEF, ongeveer €6. Een tarief dat, achteraf gezien, bijna uitnodigde om er twee te bestellen. Zelfs golf lijkt vandaag de dag uit een gezegende tijd te komen: 750 BEF, oftewel €18,50, voor een half uur les.

Heeft nostalgie een prijs?

De bekende kruidenierszaak “La grappe de raisins” werd opgericht in 1929. Deze familiezaak blijft kwaliteitsproducten aanbieden… Maar tegen welke prijs! © DR

Vergelijken is geen reden. De inflatie heeft zijn werk gedaan, de lonen zijn geëvolueerd, de kosten ook, en Knokke heeft zijn positionering als premium bestemming bevestigd. Een eenvoudige omrekening van de Belgische frank naar de euro vertelt dus niet het hele economische verhaal. Maar het verheldert opmerkelijk goed onze relatie met prijs. Want wat gisteren exorbitant leek, lijkt vandaag bijna lachwekkend. Dit is een les in gedragseconomie om over na te denken voor de start van het nieuwe schooljaar: prijs is een cijfer, maar de perceptie ervan is een kwestie van tijd, context, soms van selectief geheugen. Bedrijfsleiders kennen het fenomeen goed. Het terugvinden van een oud budget, een factuur of een businessplan van vijfentwintig jaar geleden veroorzaakt altijd dezelfde verwarring: enkele seconden waarin men zich afvraagt of Excel geen nul is vergeten. Daarom is het beter om de rekeningen van deze zomer 2026 zorgvuldig te bewaren. In 2056 zullen ze misschien heerlijk goedkoop lijken.

Bekijk over hetzelfde onderwerp de nieuwste podcast van François Didisheim, CEO van High Level Communication & L’Eventail, op BXFM Radio:

Artikel geïnspireerd door de nieuwsbrief van Lobby van 21 augustus, geschreven door Françoise Wallyn en François Didisheim, oprichter van Lobby. Vind het overzicht van de machtscirkels hier

Risotto met ansjovis, pistachenoten uit Bronte en wilde venkel

Food & Wijn

Dit gerecht van Massimo Mantarro balanceert tussen zee en vulkaan: de ansjovis, de pistachenoten uit Bronte, de wilde venkel, de Siciliaanse kazen. Een levendig, precies bord dat Sicilië verheerlijkt.

Advertentie

Beleggen voor vrouwen: wanneer voorzichtigheid in prestaties verandert

Economie & Financiën

Vrouwen zijn lange tijd aan de zijlijn van de financiële wereld blijven staan en geven nu een nieuwe definitie aan de codes. Ze zijn rationeler, geduldiger en strenger en bewijzen dat intuïtie en voorzichtigheid uitstekende beleggingsstrategieën kunnen zijn.

Alle artikels

Alle artikels