San Sablon est le deuxième né des restaurants San de Sang Hoon Degeimbre, célèbre chef doublement étoilé de L'Air du Temps. Alors quand on défend la philosophie d'un chef aussi réputé, il faut se montrer à la hauteur. C'est ce que parvient à faire tous les jours Valerio Borriero dans l'une des plus subtiles adresses du Sablon et l'un des lunchs les plus délicats de la capitale.

C'est à Deauville qu'Alexandra Tondeur a posé ses valises pour le weekend à l'occasion du Triathlon International de Deauville. Tombée sous le charme de l'épreuve l'an dernier, et après avoir décroché la victoire, la Stéphanoise avait un titre à défendre. C'est très haut qu'elle a porté les couleurs de la Belgique chez nos amis Français puisqu'elle s'est imposée sur le triathlon longue distance.

Et pourquoi ne pas prolonger les vacances avec une échappée à Lille ? A deux pas de nos frontières, la ville regorge de merveilles en tout genre. Notre point de chute ? Le tout récent et branché Mama Shelter !

Proposer une expérience culinaire de haute volée dans un cadre exceptionnel, c'est le pari de GreenHouses... Avec des menus temporaires signés Alexis Loriers, Vincent Weiss, Mallory Gabsi et même Adrien Cachot, et bientôt Christophe Hardiquest (exceptionnellement accompagné de Charles Kaisin), le projet est d'ors et déjà une brillante réussite ! Tellement qu'une édition hivernale est déjà dans les cartons.