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Le Petit Canon

Rédaction Eventail

16 February 2017

© Droits réservés

Le Petit Canon est un bar à vin situé sur un petit coin de la rue Lesbroussart : un endroit idéal pour un rendez-vous en tête à tête.

Au menu, une section de délicieux vins rouges, blancs ou rosés et, pour accompagner tout ça, des petits apéros comme on adore : rillettes, assiette de fromage, tapenades, houmous... Sur la terrasse en été ou à l'intérieur pendant les mois d'hiver, Le Petit Canon garde son côté intime. On aime y rester des heures pour papoter. À (re)découvrir au plus vite !

Le Petit Canon
Rue Lesbroussart 91, Ixelles
du lundi au samedi
02 640 38 34

Conversation avec Isaac Monté

Design & High-tech

Isaac Monté (37 ans) a étudié l’architecture intérieure à Sint-Lucas, Gand, puis en Norvège, avant de rejoindre l’académie de Rotterdam en design produit. Il y découvre un enseignement fondé sur les ateliers, les techniques et l’expérimentation. Ses professeurs l’encouragent à échouer, à pousser les matériaux plus loin et à travailler avec ce qui sort des usages habituels. Il commence par utiliser des peaux d’animaux trouvés sur le bord des routes pour créer une série de masques.

Depuis 90 ans, il n’est de champagne que de la Champagne

Gastronomie & Oenologie

En 2026, la Champagne fête les 90 ans du décret qui, en 1936, a officiellement reconnu son appellation d’origine contrôlée. Loin d’un simple anniversaire, la date rappelle qu’un des noms géographiques les plus célèbres de la planète repose sur un édifice juridique patiemment construit … et sans cesse défendu. Comment protège-t-on un mot devenu, dans le langage courant, synonyme de fête et d’excellence, sans le laisser devenir un mot comme les autres ?

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