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Hôtel Trianon Palace

FranceGordon RamsayHôtelsTrianonVersailles

Rédaction Eventail

30 November 2017

© DR

Pour le réveillon de Noël, sortez des sentiers battus et offrez-vous une escapade à Versailles, où le château est toujours un joli but de promenade, surtout quand elle se termine par une soirée au Trianon Palace.

Non seulement l'hôtel construit en 1910 et situé en lisière du parc a fière allure, mais son chef est l'autre atout majeur. Car c'est la star Gordon Ramsay qui supervise les cuisines et pour cette soirée très spéciale, il a composé un menu des plus alléchants. Homard bleu ou dos de chevreuil ? Sans oublier la bûche imaginée par le chef pâtissier Eddie Benghanem. En revanche, on ne peut rien vous promettre pour la neige...


Hôtel Trianon Palace
1 boulevard de la Reine, Versailles
Tél. 00 33 1 30 84 50 00
www.trianonpalace.fr

Vernissage de l’exposition L'Art pour L' Accueil

Vie mondaine

La galerie du Hangar, au Châtelain, a accueilli le vernissage de l’exposition L’Art pour L’ Accueil, un événement unique où plus de 150 artistes – peintres, photographes, sculpteurs – ont exposé leurs plus belles œuvres. Le centre de L’ Accueil offre depuis plus de quarante ans un abri et des soins à des enfants victimes de maltraitance. © Constance Le Hardÿ de Beaulieu

25/07/2026

Le Chalet de la Forêt ouvre un nouveau chapitre

Gastronomie & Oenologie

Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

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