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Maison Goralska

Bonnes AdressesDiamantMaison GoralskaParis 2eShopping

Rédaction Eventail

06 January 2020

© DR

"Derrière cette enseigne se cache une femme formidable, descendante depuis trois générations de diamantaires, Corinne Evens. Elle réalise des bijoux sur mesure pour des femmes qui cherchent autre chose.

Elle parle d'une joaillerie nomade et je crois qu'elle a été touchée par ma volonté de faire vivre le savoir-faire sarde. C'est pour cela qu'elle m'a proposé d'exposer mes créations. Quand je vois mes bébés en vitrine, à quelques mètres de la place Vendôme, je dois dire que je n'en reviens pas. Je suis émue."

12 rue de la Paix, Paris 2e
www.goralska.com

BeeBonds : quand l’intelligence artificielle rencontre le fan funding du RWDM

Économie & Finances

La plateforme de crowdlending BeeBonds a initié et garanti un fan funding destiné à remettre le RWDM sur les rails d’un projet sain et réaliste, plus proche de ses supporters. L’opération éclaire la place que son fondateur, Joël Duysan, accorde à l’intelligence artificielle : un outil d’analyse précieux, sans pouvoir de décision.

Maury sec, le nouveau visage du Roussillon ?

Gastronomie & Oenologie

Le Roussillon a bâti sa réputation mondiale sur ses vins doux naturels. À Maury, pourtant, une poignée de vignerons a fait le pari inverse, celui du rouge sec, sans sucre résiduel. Reconnue en 2011 seulement, cette appellation confidentielle, née sur les mêmes schistes noirs que son aîné liquoreux, a tout ce qu’il faut pour assurer le nouveau rayonnement du vignoble.

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