Siphon

Fondé en 2010 par Gatien Thiry, Il Giardino n’a pas le pédigrée le plus italien des restaurants transalpins de la capitale. Pourtant, cette belle adresse de quartier, dont Eric Beretta veille sur les cuisines depuis l’ouverture, a quelque chose de bien plus italien que les origines du chef : son esprit ! Le succès d’Il Giardino repose, depuis plus de quinze ans, autant sur le plaisir dans l’assiette que dans le sens de l’accueil et du partage à table. Une valeur sur et indémodable qu’on ne se lasse jamais de redécouvrir.

À Miami, sous le soleil électrique de la Floride, ce n’est pas seulement un match qui s’est joué. C’est une entrée en scène. Une signature. Une déclaration.

Le Benefit Gala Dinner & Auction, soirée organisée par WIELS à Bruxelles, allie dîner de soutien et vente aux enchères d’oeuvres d’art. Les bénéfices de la vacation et du repas sont entièrement consacrés à la croissance et aux activités futures du centre. © Constance le Hardÿ de Beaulieu