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Siphon

Bonnes AdressesDammeFoodFoodaholicSiphon

Rédaction Eventail

07 August 2020

© DR

En plein cœur des polders, la table du Siphon propose des re-cettes savoureuses dans un cadre féerique. Familial et chaleureux, le restaurant est facilement accessible depuis Bruges et Knokke.

On y déguste anguilles fraîches ou poissons du jour.


1 Damse Vaart-Oost, Damme
www.siphon.be/fr

Magritte la ligne de vie

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Cette exposition éclaire le parcours singulier de René Magritte, de ses premières recherches abstraites à une figuration énigmatique où l’image défie le langage. Un surréalisme pensé comme une réponse aux tensions du monde, et dont l’héritage marque durablement la scène anversoise.

Belgique, Anvers

Du 15/11/2025 au 22/02/2026

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Au Palais Royal, la truffe en majesté

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