La hype pour le whisky va-t-elle enfin signer le comeback du genièvre ? Ce spiritueux belgo-néerlandais était tombé en désuétude, mais il commence à refaire parler de lui à l'initiative de quelques distillateurs qui dépoussièrent son image, notamment auprès des amateurs de pur malt et des mixologues.

Le Barbizon est depuis des lustres une adresse connue de toutes et de tous. Aujourd'hui le Barbizon devient « Barbizon by Enjoy », une nouvelle brasserie « Tendance chic et élégante » aux portes de Bruxelles. Le restaurant a été complétement rafraichis et il offre une ambiance chaude et confortable. On s'y sent chez soi.

Le KM41 a ouvert ses portes en novembre 2017. L'histoire de cet établissement est avant tout celle de trois amis, passionnés de jolies choses, qui ont souhaité faire renaître une institution, Le Bar du Commerce, au cœur du village de Chaumont-sur-Tharonne. Mélange de charme et de convivialité, ce lieu est dédié aux amateurs du beau, en quête de la perle rare et d'un hébergement de qualité.

C'est à Donchery, en Champagne-Ardennes, que se niche un domaine historique serti dans un écrin de verdure. Plus qu'un hôtel, le Domaine Château du Faucon propose, le temps d'une échappée toute proche, des chambres de charme, une excellente table, des écuries et... l'écrin couture d'une créatrice belge !

L'Osteria Romana fait partie de ces adresses chic et discrètes qui renferment des trésors insoupçonnés. Le sien s'appelle carbonara.