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Hôtel Sube

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Rédaction Eventail

16 August 2017

© DR

L'hôtel Sube pour le petit déjeuner. Oubliez la mythique terrasse de Sénéquier pour un peu plus de tranquillité.

Prenez de la hauteur et installez-vous à l'une des étroites tables du balcon de l'hôtel Sube, surplombant le port. Outre la jolie vue, l'endroit est parfait pour voir le port s'éveiller...

15 quai Suffren, Saint-Tropez
Tél. 00 33 4 94 97 30 04
www.hotelsubesainttropez.com

Sous la glace de l'Antarctique, le Nobel du Belge Francis Halzen

Société

Le prix Nobel de physique 2026 revient à Francis Halzen, physicien belgo-américain de 82 ans né à Tirlemont. L’Académie royale des sciences de Suède distingue le principal artisan d’IceCube, un observatoire de neutrinos enfoui sous la glace antarctique.

Monk, la finesse botanique d'un apéritif maredsolien

Gastronomie & Oenologie

Brasseur devenu herboriste et distillateur, Adrien Desclée de Maredsous produit gins, whisky et liqueurs dans l’ancienne ferme de l’abbaye dont sa famille a financé la fondation au XIXe siècle. Il lance aujourd’hui Monk, une boisson non alcoolisée née de la distillation de plantes associées à des fruits, développée avec les fondateurs de Kult.

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