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Sirenuse Miami

Four SeasonMiamiRestaurantTerrasse

Rédaction Eventail

26 September 2017

© DR

Une autre version du charme. Je me souviens de la salle de bal du Surf Club dans lequel a désormais pris place le nouveau restaurant du Four Season de Surfside : Sirenuse Miami a dressé ses tables et son décor tropical.

La même énergie y réside mais le style exotique raffiné ajoute à ce sentiment impalpable, un confort et un bien-être. J'aurais pu y être rejoint par le Great Gatsby ou Leonardo Di Caprio en personne. Les détails jouent un rôle de premier plan et la liste des vins et des champagnes est tout autant réjouissante. Quant au travail gastronomique de la brigade – à commencer par l'excellente touche italienne du sud du chef Antonio Mermolia –, il fait voyager notre palais vers la côte amalfitaine et le charge d'émotions. Il semble que la grande splendeur tropicale a trouvé son lieu loin du village de Positano. Arrivederci !


WWW.FOURSEASON.COM

La Bénédiction de la Forêt fête sa 89e édition avec Juliette Nothomb

Agenda

Le dimanche 27 septembre, Habay-la-Neuve et le château du Pont d’Oye célèbrent la nature, le patrimoine et les arts à l’occasion de la 89e Bénédiction de la Forêt. La romancière Juliette Nothomb y prononcera le discours littéraire de la forêt, sur le thème de « La Forêt nourricière ».

Belgique, Habay-la-Neuve

Du 27/09/2026 au 27/09/2026

Henri Leysen (1951-2026) : la mort du dernier joaillier de la Cour

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Henri Leysen s’est éteint le 6 septembre 2026, à 75 ans. Avec lui disparaît le visage humain d’une des plus vieilles dynasties de joailliers belges, fondée en 1855 et aujourd’hui en faillite. Portrait d’un maître joaillier qui aura traversé les ors de la Cour, les promesses de la mondialisation et la brutalité des bilans comptables.

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