G. Detou

Bonnes Adresses Gourmet Paris 2e Restaurant

Rédaction Eventail

19 June 2015

"L'adresse est connue de tous les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie, car on y trouve les ingrédients les plus incroyables : blancs d'œuf en poudre, pâte à pistache, pépites de chocolat, fruits secs...

Mais cette épicerie, qui date de 1951, est aussi fameuse pour son rayon frais. J'y achète foie gras, saumon fumé, magret de canard à un prix défiant toute concurrence. Mes amis à qui j'ai confié le secret sont également devenus des inconditionnels. Et puis surtout, j'adore le nom, et ce n'est pas une blague, il y a bien un monsieur Detou !"

Bonnes Adresses Gourmet Paris 2e Restaurant

Trente-trois ans après sa mort, le roi Baudouin à livre ouvert

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Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

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Dans la valise de... Sebastiaan Vandevoorde, CEO du Wolf

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Informations supplémentaires

Adresse

G. Detou
58 rue Tiquetonne, 75002 Paris, France

Téléphone

+ 33 1 42 36 54 67

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