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The Ivy

Bonnes AdressesLos angelesRestaurantUSA

Rédaction Eventail

28 January 2020

© DR

Son atmosphère de cottage, avec ses barrières en bois et ses terrasses abondamment fleuries, a séduit Jennifer Lopez, Sharon Stone, Madonna ou Penélope Cruz venues déguster ici une cuisine américano–italienne inventive et parfumée.

Le ballet des Jaguars et des Ferrari, les gardes au corps et les paparazzi indiquent que vous êtes bien à la bonne adresse.

www.theivyrestaurants.com

Da Aurelio

Gourmet

Perchée à 2100 mètres, cette ancienne grange rénovée offre des vues spectaculaires et une cuisine inventive du chef Luigi Dariz, sublimée par une cave riche de plus de 600 références.

Italie

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Champagne Blanc de Blancs, des flocons dans nos coupes !

Gastronomie & Oenologie

Pour cette fin d’année, on vise l’élégance, la finesse, le bon rapport qualité/prix et la fraîcheur qui claque comme la bise de l’oncle Patrick. Cap sur les champagnes Blanc de Blancs, ces 100 % chardonnay capables à la fois de séduire à l’apéritif, de dompter l’iode de la coquille Saint-Jacques, de calmer les ardeurs de la dinde aux marrons, d’amadouer un plateau de fromages XXL et de rafraîchir une bûche glacée. Sélection pétillante et pleine de promesses… tenues !

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