Ho Tzu Nyen P voor macht

Zuivelcafés maken deel uit van het culinaire erfgoed van België in het algemeen en van Brussel in het bijzonder. In een constellatie van trendy plaatsen waar mensen eerder komen om te experimenteren met een concept dan om te eten, zijn ze een toevluchtsoord waar mensen komen genieten van eenvoudige, traditionele gerechten bereid volgens de regels van de kunst. Terwijl zuivelcafés zwaar te lijden hadden op het einde van de 20e eeuw, zet La Laiterie in Linkebeek de traditie met zwier voort. Een adres onaangetast door modes en trends, tijdloos en niet te missen.

Sinds 1995 zet de Stichting Prins Laurent zich in voor een bijzonder nobele missie: mensen helpen via hun dier. Onder het voorzitterschap van Z.K.H. Prins Laurent groeide de organisatie uit tot een vaste waarde in het Belgische sociale landschap. Vanuit haar 7 dispensaria, verspreid over het hele land, biedt zij betaalbare diergeneeskundige zorg aan de gezelschapsdieren van minderbedeelde mensen. Jaarlijks gaat het om meer dan 5000 consultaties. Achter dat cijfer schuilen soms schrijnende situaties. Maar tevens zijn het verhalen van verbondenheid, hernieuwde waardigheid en hoop op genezing.

In Normandië heeft François Laffanour zojuist een unieke locatie gecreëerd om zijn uitgebreide collectie design en hedendaagse kunst tentoon te stellen. En binnenkort zullen er kunstenaars in residentie zijn op dit enorme landgoed. Neem een kijkje in een echt privémuseum.