Semilla

Gastronomie Miami Place to be Restaurant Tapas

Rédaction Eventail

26 September 2017

La graine de SoBe, devenue un baobab. Grace à un talent déjà ancré, le chef Frederic Joulin a gagné son pari en ouvrant Semilla avant que les travaux d'Alton Road (colonne vertébrale de South Beach) ne soient définitivement achevés.

Sans aucun doute, le savoir-faire aide au "faire-savoir" et le chef français n'a pas attendu les étoiles pour devenir une star locale. Après quelques années, Semilla est devenu l'adresse avec un grand "A" pour les amateurs de gastronomie en version tapas gourmets. Accessible et surtout amicale, l'ambiance se veut informelle, synonyme de soirée "live & happy times". Décomplexée, la gastronomie a sa terre d'accueil chez Semilla.

WWW.SEMILLAMIAMI.COM

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Maredsous Sound Festival : l'abbaye se met à l'écoute de la jeunesse

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The Grand à Nieuport : gros œuvre achevé, le monument Art déco retrouve sa silhouette

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