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Nood

Bonnes AdressesFoodhealthytraiteur

Rédaction Eventail

30 November 2017

© Nood

À trente ans, Steven et Thomas se sont lancé un défi de taille : réapprendre aux gens à manger sainement et de façon équilibrée grâce entre autres à un concept de boîte à cuisiner, facile et rapide.

Établi sur l'avenue Louise, leur label nommé Nood vient de fêter son premier anniversaire. Rencontre avec ses créateurs.

– Expliquez-nous votre concept. En quoi consiste Nood ?
– Le produit principal de Nood est notre boîte repas. Une box dans laquelle on retrouve tous les aliments pour cuisiner un plat sain et équilibré pour deux personnes. Les box sont préparées quotidiennement dans nos cuisines avec des produits frais, parfois bio et, quand c'est possible, de terroir. Les ingrédients sont pour la plupart déjà nettoyés, coupés et emballés en quantités adéquates, afin de faciliter la vie du client et d'éviter le gaspillage alimentaire. Toutes les recettes, très simples à réaliser, ont été élaborées par un chef et revues et validées par notre nutritionniste. Le client a le choix entre plusieurs box aux recettes différentes. Deux nouvelles arrivent chaque semaine et deux autres partent. Notre force demeure la boutique physique. Les clients ont ainsi un lieu où venir chercher leur boîte, ils peuvent y poser toutes les questions qu'ils souhaitent, nous sommes sur place, ainsi que notre nutritionniste. Dans la boutique, on retrouve aussi une épicerie de qualité, avec des produits spécifiques, peu communs, toujours dans une optique saine. Il y a aussi un coin salad bar : à midi, les gens viennent réaliser leur salade, ils la composent avec ce qu'ils désirent parmi un grand nombre d'ingrédients. Il s'agit d'une alternative saine à l'heure du lunch.

294 avenue Louise, Bruxelles
www.noodshop.be

Be Philanthropy 2026 : la Fondation Roi Baudouin a réuni 1.500 acteurs à Autoworld pour ses 50 ans

Vie Associative

Ce 2 avril 2026, la Fondation Roi Baudouin a accueilli à Autoworld quelque 1.500 philanthropes, décideurs, fondations et acteurs de terrain pour Be Philanthropy, son grand rendez-vous consacré aux enjeux et aux transformations du secteur. Une édition particulière, placée sous le signe d’un double anniversaire et d’une conviction portée par la Reine Mathilde elle-même.

Gaya

Gourmet

Inspiré par la philosophie du chef Pierre Gagnaire, ce restaurant allie sensibilité et exigence dans une cuisine où l’émotion prime sur les étiquettes. Dans un cadre élégant et feutré, on y savoure aussi bien de grands classiques de la viande que des assiettes raffinées, le tout dans une atmosphère idéale pour des dîners discrets entre amateurs d’art, avec un rapport qualité-prix remarquablement équilibré.

Paris

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Lobby Awards 2026 : GuiHome et Charles Kaisin, l'audace wallonne à l'honneur

Art & Culture

La quinzième édition des Lobby Awards a distingué treize personnalités du paysage belge. Parmi elles, l’humoriste GuiHome, sacré Leader wallon de l’année, et le designer Charles Kaisin, récompensé comme Leader artistique. Deux trajectoires nées en Wallonie, portées par une même ambition : transformer l’ancrage local en rayonnement international.

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