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Le jardin des plantes

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Rédaction Eventail

01 February 2018

© MNHN | J. Munier

"C'est une balade merveilleuse, le petit chemin qui mène à la ménagerie est un rêve. Ouvert en 1794, le zoo est l'un des plus vieux au monde.

Il abrite 200 espèces dont un tiers est menacé d'extinction. Le musée d'histoire naturelle est un autre but de promenade. Je me souviens de mon émerveillement d'enfant, lors de ma première visite. Cette passion m'a suivi adolescent, puis étudiant, et a décidé de ma vie et de mon œuvre."


57 rue Cuvier, Paris 5e
Tél. 00 33 1 40 79 56 01
www.mnhn.fr

Paul Guénot, lauréat d’un Prix culinaire Ars Nova tourné vers la transmission

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En février, à Paris, Paul Guénot a remporté la dernière édition du Prix culinaire Ars Nova. Le sous-chef du restaurant luxembourgeois Ma Langue Sourit s’est imposé sur le thème du cerf, à quelques points de ses concurrents. Sa victoire éclaire la nouvelle orientation d’un concours plus que cinquantenaire, rattaché au fonds de dotation Philanthropic ArsNova.

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