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Barthélémy

Barthélémyfood & cieFromagesParis 7e

Rédaction Eventail

22 April 2021

© DR

"Je m'y précipite chaque fois que je reviens à Paris. Ce fromager est une institution. Non seulement pour ses chèvres inégalables, pour le charme de sa vitrine ancienne, mais aussi pour sa propriétaire, la légendaire et toujours ronchonneuse Nicole Barthélémy.

Avec elle, je prends le pouls du quartier et je renoue avec l'état d'esprit des Parisiens. Doublement savoureux ! À signaler : elle vend aussi une crème fraîche à tomber à la renverse et un fontainebleau dont elle garde le secret."

- Extrait du Paris de Sébastien Janssen, numéro de mai 2021

Tél. 00 33 1 42 22 82 24

L’élégance du Corinthia de  Malte  à  Bruxelles

Art & Culture

Avant d’être une collection d’hôtels prestigieux disséminés à travers le monde, Corinthia est d’abord une histoire de famille. Une histoire profondément enracinée à Malte, cette île au carrefour des civilisations où la Méditerranée façonne depuis des siècles une culture de l’hospitalité aussi chaleureuse que raffinée.

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