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Fox Food Market

Belgique, Watermael-Boitsfort

Fox Food MarketWatermael-Boitsfort

Camille Misson de Saint-Gilles

13 June 2023

© Fox

Le petit frère du Wolf Food Market s’est installé en bordure de Forêt de Soignes, dans l’emblématique bâtiment des années 60 de la Royale Belge.

© Fox

© Fox

Le concept reste le même : streetonomie, la fusion entre bistronomie et streetfood. Des portions à partager pour un safari food qui vous fera voyager au pays des saveurs de la Corée au Japon en passant par l’Amérique du Sud, la Grèce, Israël, l’Italie, sans oublier les burgers, les pizzas, les pâtes, les poissons… On y retrouvera aussi le Top chef Cesar Lewandowsky et ses galettes de chou japonais garnies. L’espace retravaillé par le talentueux Lionel Jadot peut accueillir plus de 750 places assises dont 300 situées sur la terrasse suspendue sur l’eau… on ne risque pas de se bagarrer pour trouver une place au soleil !

Boulevard du Souverain 25, 1170 Watermael-Boitsfort, Belgique

Clos des Ursules : bicentenaire d'un monopole bourguignon à l'histoire belge

Gastronomie & Oenologie

En 2026, la Maison Louis Jadot fête les deux cents ans du Clos des Ursules, Beaune Premier Cru acquis en 1826. Ce monopole est aussi le tout premier achat bourguignon de la famille, bien avant la création officielle de la Maison. Il rappelle au passage les origines wallonnes d’une lignée dont la Belgique reste l’un des marchés historiques.

Informations supplémentaires

Adresse

Fox Food Market
Boulevard du Souverain 25
1170 Watermael-Boitsfort
Belgique

Horaire

Ouvert 7/7 de 12h à 23h30.

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Badi, le comptoir qui pétille

Gourmet

À Bruxelles, certaines adresses prennent leur temps avant de révéler leur vraie personnalité. Badi fait partie de celles-là. Ouvert en janvier 2023 comme bar-restaurant consacré aux cidres et aux bulles naturelles (déjà une excellente idée), le lieu a doucement évolué pour devenir aujourd’hui un vrai restaurant, avec une cuisine structurée, des assiettes à partager et une carte de boissons aussi pointue que réjouissante.

Saint-Gilles

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