Le Ritz

Le boutique-hôtel Numu, appartenant à la chaîne The Unbound Collection by Hyatt, a ouvert ses portes début 2023 à San Miguel de Allende, au cœur de cette ville classée au patrimoine mondial de l’Unesco.

“J’ai shooté près d’une cinquantaine de riads, mais j’en ai découvert un il n’y a pas si longtemps…

Situé dans la vieille ville, au bord de la plage de La Ponche, cet ancien bar de pêcheurs transformé en hôtel en 1951 est une adresse historique de Saint-Tropez et quand sa très attachante propriétaire l’a vendu en 2020, on a craint le pire.

“Cet hôtel est depuis toujours un lieu de rendez-vous classique et très parisien.

À Séville, dans un magnifique palais près de la cathédrale, vient d’ouvrir un hôtel pas comme les autres. La Casa del Limonero n’est pas seulement un havre de paix et de raffinement, c’est aussi un musée privé dédié à l’art et au design.

Niché dans l’écrin feutré de TheMerode, öken est le nouveau bar confidentiel qui électrise les soirées bruxelloises.

Faut-il encore présenter Yannick Alléno ? Le chef est à la tête de dix-sept établissements, réunissant quinze étoiles… Sa nouvelle adresse ? L’Izakaya Dassai où il propose l’excellence en matière de gastronomie japonaise.

En déménageant dans un magnifique immeuble Art déco, entre le Bristol et les galeries d’art, la maison de ventes Sotheby’s n’a pas seulement gagné en surface et en accessibilité, elle a aussi voulu donner une image différente de son activité, plus ouverte sur l’extérieur et plus en phase avec l’époque contemporaine.