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Mina

Monde, Espagne

BilbaoEspagneRestaurant

Camille Misson de Saint-Gilles

03 August 2022

© Mina Bilbao

Mina est un restaurant gastronomique situé au cœur de Bilbao.

Placé dans une ligne de promenade piétonne près de la rivière, depuis les fenêtres, vous pouvez voir le pont de San Anton et le marché de la Ribera.

La cuisine de Mina est engagée dans la durabilité et ne travaille que produits locaux et de saison.

Afin d’offrir la meilleure expérience culinaire, le restaurant n’accueille que 25 invités par service. Ce qui leur permet de porter une attention particulière à chaque détail, la cadence, le service.

Mina propose à ses hôtes une place dans l’une de ses tables ovales ou sur son « barra », un comptoir de chef en chêne devant la cuisine ouverte pour huit convives seulement, où vous pourrez apprécier le travail de l’équipe.

Restaurante Mina, Martzana Kaia, Bilbao, Espagne

Trente-trois ans après sa mort, le roi Baudouin à livre ouvert

Chroniques royales

Le roi Baudouin s’éteignait le 31 juillet 1993, à Motril. Trente-trois ans après cette disparition, la biographie que Vincent Dujardin lui a consacrée, parue le 15 mai 2026 aux éditions Mame, s’est imposée comme l’ouvrage de référence sur son règne. Fruit de près de vingt années d’enquête, elle repose sur un accès sans précédent aux archives personnelles que la reine Fabiola a ouvertes avant sa mort, et rouvre le dossier Lumumba.

Informations supplémentaires

Adresse

Martzana Kaia,
48003 Bilbo, Bizkaia
Espagne

Téléphone

+34 944 79 59 38

Tivoli

Gourmet

À cinq minutes du centre, cette adresse réputée séduit par la cuisine étoilée de Graziano Prest, idéale pour un dîner délicieux et élégant dans une ambiance locale.

Italie

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