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Pasticceria Lovat

Italie

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Éric Jansen

13 February 2026

Depuis 1928, cette pâtisserie-salon de thé séduit par sa décoration charmante et désuète, et surtout par ses dolce irrésistibles, mêlant le meilleur des traditions italiennes et autrichiennes.

“Comment ne pas pousser la porte de cette pâtisserie salon de thé qui existe depuis 1928! La décoration y est charmante et désuète, mais surtout les dolce sont irrésistibles : torta della nonna, stroïsel, cestino, strudel, tiramisu ou Sacher torte, on trouve ici le meilleur des pâtisseries italiennes et autrichiennes!”

– Extrait du Cortina de Servane Giol du numéro de décembre 2025

Photo de couverture : © DR

Pasticceria Lovat, Corso Italia, 65, 32043 Cortina d'Ampezzo, BL, Italy

L'École à Ciel Ouvert : une pédagogie active aux portes de Genval

Vie Associative

À Genval, aux confins de Lasne, l’École à Ciel Ouvert accueille une quarantaine d’enfants de la maternelle à la sixième primaire. Fondée en 2022 par trois enseignantes aux parcours complémentaires, l’établissement non subventionné s’inspire à la fois de la pédagogie traditionnelle, de la méthode Montessori et des modèles scandinaves. Une initiative associative singulière dans le paysage éducatif du Brabant wallon.

Informations supplémentaires

Adresse

Pasticceria Lovat
Corso Italia, 65,
32043 Cortina d’Ampezzo, BL, Italy

Réservations

Gaya

Gourmet

Inspiré par la philosophie du chef Pierre Gagnaire, ce restaurant allie sensibilité et exigence dans une cuisine où l’émotion prime sur les étiquettes. Dans un cadre élégant et feutré, on y savoure aussi bien de grands classiques de la viande que des assiettes raffinées, le tout dans une atmosphère idéale pour des dîners discrets entre amateurs d’art, avec un rapport qualité-prix remarquablement équilibré.

Paris

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