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Boia De

Monde, États-Unis

Bonnes AdressesGastronomieMiamiRestaurant

Florian Jouin

16 September 2022

Pour ceux d’entre vous qui font de la gastronomie un passe-temps, Luciana Giangrandi et Alex Meyer devraient être deux chefs à lister parmi vos favoris.

Ils ont une histoire charmante devenue leur marque de fabrique : tous deux ont travaillé dans des restaurants étoilés Michelin avant d’ouvrir à Miami un food truck qui était si bon qu’ils n’ont eu d’autre choix que d’ouvrir un restaurant dans la foulée. Ce qu’ils font prend des allures paradisiaques, comme les tagliolini à l’encre de seiche froide avec du crabe, les tortellini au brodo ou n’importe quelle autre délice saisonnier issu de leur imagination.

5205 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137, États-Unis

Seed Factory : quand le mètre carré devient une scène artistique bruxelloise

Immobilier

Depuis deux décennies, Edouard Cambier réinvente l’espace de travail à Bruxelles. Cofondateur de Seed Factory, il défend une approche où mutualisation des infrastructures et cohabitation créative transforment le bureau en catalyseur culturel. Une vision qui trouve un écho particulier dans le secteur artistique belge.

Informations supplémentaires

Adresse

Boia De
5205 NE 2nd Ave
Miami, FL 33137, États-Unis

Horaires

Tous les jours de 17h30 à 22h30
Fermé le mardi

Le Bar du Bristol

Gourmet

Au cœur du très chic Faubourg Saint-Honoré, le Café Antonia du Bristol cultive l’élégance intemporelle d’une cantine de quartier… version palace. Entre habitués du marché de l’art, élégantes en pause shopping et décor Louis XVI délicieusement préservé, on y savoure une cuisine classique et irréprochable dans une atmosphère feutrée, typiquement parisienne.

Paris

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