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I Trulli

Rédaction Eventail

05 October 2020

© DR

Toujours aussi passionné après plus de 50 ans de métier, le chef d'I Trulli est heureux de mettre en valeur la cuisine italienne à Saint-Gilles. Après avoir été formé en Italie, il est est arrivé en Belgique où il a peaufiné sa technique avant d'ouvrir son propre restaurant.

Si on peut résumer la cuisine italienne d'I Trulli par « de la couleur dans l'assiette, de la générosité dans les plats », voici ce qu'il faut en retenir particulièrement :

- L'utilisation de produits frais et de saison, à l'image des charcuteries, fromages et légumes venus tout droit d'Italie
- Restaurant gastronomique, I Trulli sert de belles assiettes bien garnies comme on peut les trouver dans le sud de l'Italie
- Tout est fait maison : de l'antipasti, au plat principal, viande, poisson et pâtes fraîches en passant par le dessert !

I Trulli
18, rue Jourdan
1060 Bruxelles
https://www.itrulli.be/fr/evenements

Les 100 ans d’Alix, princesse Napoléon

Chroniques royales

Il y avait bien eu la princesse Marianne de Sayn-Wittgenstein-Sayn, dite Mamarazza, qui avait atteint l’âge canonique de 105 ans, la reine mère Elizabeth qui nous a quitté à 101 ans ou encore, en Suède, les comtesses Dagmar et Marianne Bernadotte en Suède, décédées respectivement à 103 et 100 ans. Désormais, c’est la princesse Napoléon, née Alix de Foresta le 4 avril 1926, qui passe le cap fatidique, bon pied bon œil. Issue d’une famille de la noblesse provençale originaire de Gênes, la jeune fille va faire un choix qui rompt clairement avec la tradition familiale. En effet, ses aïeux étaient très attachés au parti légitimiste conduit par le comte de Chambord. C’est donc à contre-courant qu’Alix épouse cent ans plus tard le prince Louis Napoléon, prétendant bonapartiste à l’hypothétique trône de France.

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Pasticceria Cucchi

Gourmet

À deux pas de chez moi, cette pâtisserie fondée en 1936 est une véritable institution milanaise, où chaque passage – pour un café, un croissant ou un brunch – célèbre l’art de vivre à l’italienne.

Italie

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