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La Tarte tropézienne

Bonnes AdressesGourmetSaint-TropezTarte

Rédaction Eventail

16 August 2017

© Olivia Roks

La Tarte tropézienne au goûter.

Légendaire, ce dessert tropézien créé par Alexandre Micka se savoure avec amour (et modération !), selon nous principalement à cette adresse. On aime tout particulièrement la boutique et tea-room de la place des Lices pour sa terrasse et son balcon si charmants à l'ombre des platanes.

Place des Lices, Saint-Tropez
Tél. 00 33 4 94 97 94 25
www.latartetropezienne.fr

Dans la Cour des Grands : Juan Carlos, Mémoires pour l’Histoire

Chroniques royales

C’est du jamais vu dans l’histoire des monarchies modernes : un souverain qui se penche sur son passé pour raconter sa propre vie, décrire son règne et y apporter les modifications nécessaires afin de corriger l’inconscient collectif. Juan Carlos fait œuvre d’historien, mais pas seulement. Il s’est révélé, dans son style et avec l’aide de Laurence Debray, un auteur très contemporain. Des mots simples, pas ou peu d’emphases et d’envolées historiques. Le roi déchu est factuel. Précis. Pétri d’humour plutôt que de fierté mal placée. Il est lui-même. “Réconciliation” où le récit d’un pécheur qui confesserait ses errances. À demi-mot …

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Un apéro avec Joachim Froment

Entrepreneuriat

C’est au Mix, à Watermael-Boitsfort, que Joachim Froment nous a donné rendez-vous – ce lieu tout-en-un qui réunit nageurs matinaux, coworkers connectés et voyageurs stylés. Un choix loin d’être anodin : le designer belge, cofondateur de Futurewave, y a conçu près de 400 chaises, alliant confort et allure, pour le projet orchestré par Lionel Jadot.

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