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Vivencia Dehesa

CáceresEcotourismeEspagneFincaNatureTourisme

Rédaction Eventail

16 August 2017

© Andrès Jiménez Navarro

À l'ouest de l'Espapgne, à proximité de Cáceres, L'Eventail vous ouvre les portes de la finca de la princesse Nora de Liechtenstein.

Aux portes de l'Estrémadure, la princesse Nora de Liechtenstein a offert une seconde vie à sa finca de Valdepajares de Tajo. La réussite du projet illustre à merveille le triomphe de l'équilibre retrouvé, le retour à l'harmonie d'une nature durement éprouvée.

Ecotourisme, ornithologie, balades à cheval, produits naturels de cosmétiques… Plus d'infos sur www.vivenciadehesa.es

Vivencia Dehesa.
Valdepajares de Tajo property in Peraleda de la Mata, Cáceres.
Extremadura. Spain
WWW.VIVENCIADEHESA.ES

Carpaccio de Saint-Jacques nacrées, pamplemousse rose et grains de grenade

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Voici une entrée fraîche et délicate pour les fêtes. Les Saint-Jacques tranchées finement s’associent à la douceur du pamplemousse rose et à la note acidulée de la grenade. L’huile d’avocat apporte une touche veloutée et met en valeur la saveur subtile des coquilles.

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