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Silversquare Louise

Bonnes AdressesBruxellesBusinessCoworking

Rédaction Eventail

23 October 2017

© Silversquare Louise Facebook

"Ce centre de coworking situé à la jonction de trois communes illustre l'imbroglio bruxellois. Il abrite 300 entreprises où bat le cœur d'une activité économique d'aujourd'hui et de demain.

Nous avons installé nos bureaux de production ici. Nous sommes très bien accueillis, les gens se parlent dans les couloirs. Cette dynamique relationnelle induit une entraide très stimulante. Le travail va continuer à évoluer."

523 avenue Louise, Bruxelles
www.silversquare.eu

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

Gastronomie & Oenologie

Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

Mimi Solvay, grande dame de la dynastie industrielle belge du même nom, s'est éteinte

Société

Marie-Claude Boulin, que le monde scientifique et l’aristocratie industrielle belge connaissaient sous le nom de Mimi Solvay, s’est éteinte ce week-end, à l’âge de 99 ans. Épouse de l’industriel Jacques Solvay et mécène des Instituts internationaux de physique et de chimie Solvay pendant plus de six décennies, elle laisse le souvenir d’une figure discrète mais essentielle au maintien de l’héritage scientifique familial.

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