Caillou

Bonnes Adresses Food Knokke knokkeHeist Restaurant

Rédaction Eventail

04 August 2020

Petit bijou design, le restaurant propose une cuisine traditionnelle saupoudrée d'influences asiatiques et évolutive au fil des saisons.

Sander Van De Walle, le jeune chef notamment formé chez Sel Gris, recourt souvent aux algues et autres trésors marins.

282-284 Knokkestraat, Knokke-Heist
www.restaurantcaillou.be

Bonnes Adresses Food Knokke knokkeHeist Restaurant

Da Aurelio

Gourmet

Perchée à 2100 mètres, cette ancienne grange rénovée offre des vues spectaculaires et une cuisine inventive du chef Luigi Dariz, sublimée par une cave riche de plus de 600 références.

Italie

Sarah Lucas Naked Eyes

Arts & Culture

Sarah Lucas, satire et audace. Figure majeure de la scène britannique, Sarah Lucas explore depuis quarante ans le corps et ses représentations à travers sculptures, photographies et installations. Entre humour, désir et critique sociale, elle réinvente l’art avec des matériaux du quotidien et une audace irrésistible.

Finlande, Helsinki

Du 10/10/2025 au 08/03/2026

Montblanc Neroli Letters : un nouveau chapitre solaire dans la collection de parfums Montblanc

Beauté & Santé

Avec Neroli Letters, la Maison Montblanc signe le sixième opus de sa collection de parfums. Une eau de parfum lumineuse où néroli et bergamote composent un hommage méditerranéen à l’art de l’écriture et à l’élégance intemporelle.

Fosbury & Sons Boitsfort : une nouvelle façon de travailler

Entrepreneuriat

Dans l’iconique tour brutaliste CBR conçue par Constantin Brodzki à la fin des années 1960, au bord de la forêt de Soignes, Fosbury & Sons incarne aujourd’hui le vaisseau amiral du réseau.

Investir dans la créativité : quand l’impossible devient réalité

Économie & Finances

À quelques jours du Forum de Lobby consacré au thème “Make Investments Great Again”, Jean-Louis Baudoin, co-auteur de Shapership, a livré une réflexion sur l’importance de sortir des cadres établis pour repenser la valeur en entreprise et en investissement.

Noosa, la fibre textile qui se recycle à l'infini

Entrepreneuriat

Fondée à Bruxelles fin 2019 par Luna Aslan, Noosa développe une fibre biosourcée entièrement recyclable. Grâce à sa technologie brevetée “Noocyle”, la jeune pousse belge ambitionne de transformer les pratiques d’une industrie textile désormais contrainte par de nouvelles réglementations environnementales européennes.

Natura & Bister : Le goût de la Belgique

Entrepreneuriat

Avec Natura et Bister, Arthus de Bousies réinvente deux icônes de la cuisine belge en conjuguant héritage artisanal et innovation durable. Récit d’une success story à la belge.

Tous les articles

Caillou

Petit bijou design, le restaurant propose une cuisine traditionnelle saupoudrée d'influences asiatiques et évolutive au fil des saisons.

Vous aimerez peut-être

Da Aurelio

Sarah Lucas Naked Eyes

Montblanc Neroli Letters : un nouveau chapitre solaire dans la collection de parfums Montblanc

Société

Fosbury & Sons Boitsfort : une nouvelle façon de travailler

Investir dans la créativité : quand l’impossible devient réalité

Noosa, la fibre textile qui se recycle à l'infini

Natura & Bister : Le goût de la Belgique

Abonnez-vous à L'Eventail et ayez un accès illimité partout, tout le temps, à tous nos services