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Marché des chefs

Bonnes Adressesfood & cieIxellesMarché

Rédaction Eventail

14 December 2020

© DR

Voilà bientôt trente-cinq ans que l'initiative fait le bonheur des toques prestigieuses d'Europe, comme des particuliers.

Ce haut lieu de la gastronomie sélectionne des fruits et légumes cueillis dans le respect de la nature, ainsi que des viandes élevées dans le souci du bien-être animal, en collaboration avec des pro-ducteurs attentifs à la qualité. On y trouve des produits prestigieux: Caviar Mailian, saumon fumé d'Écosse Le Borvo, truffes noires du Périgord et blanches d'Alba, etc. Produits de la mer, charcuterie, volaille, fruits et légumes com-bleront vos envies les plus exigeantes.


Marché des chefs, Ixelles
www.marchedeschefs.be

Testa di Moro

Icône sicilienne : testa di Moro

Maison & Décoration

À la croisée du mythe et de la déco, la tête de Maure a traversé les siècles et s’impose aujourd’hui comme un objet emblématique de la Sicile.

Un apéro avec Pierre Stassart

Entrepreneuriat

Liégeois d’origine et Bruxellois d’adoption, Pierre Stassart est Investment Manager chez Ecco Nova, plateforme belge de financement participatif. Depuis trois ans, il suit de près la réalisation du National Hotel à Sterrebeek, un projet durable qu’il a vu émerger, du chantier à l’ouverture, en septembre dernier. Sportif passionné, l’homme allie rigueur professionnelle et bonne humeur élégante. La preuve.

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