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Marché des chefs

Bonnes Adressesfood & cieIxellesMarché

Rédaction Eventail

14 December 2020

© DR

Voilà bientôt trente-cinq ans que l'initiative fait le bonheur des toques prestigieuses d'Europe, comme des particuliers.

Ce haut lieu de la gastronomie sélectionne des fruits et légumes cueillis dans le respect de la nature, ainsi que des viandes élevées dans le souci du bien-être animal, en collaboration avec des pro-ducteurs attentifs à la qualité. On y trouve des produits prestigieux: Caviar Mailian, saumon fumé d'Écosse Le Borvo, truffes noires du Périgord et blanches d'Alba, etc. Produits de la mer, charcuterie, volaille, fruits et légumes com-bleront vos envies les plus exigeantes.


Marché des chefs, Ixelles
www.marchedeschefs.be

Knokke : la montée en puissance de Marc Coucke

Société

Fin août, Knokke-Heist a réattribué l’ensemble de ses bars de plage pour la période 2027-2035, un renouvellement inédit imposé par le droit européen de la concurrence. Parmi les lauréats figure le milliardaire Marc Coucke, dont la présence commerciale sur la station la plus huppée du littoral belge prend une ampleur nouvelle. Retour sur une attribution qui divise.

Aurèlia Muñoz – Entes

Arts & Culture

Voici un vaste parcours à travers l’œuvre d’une figure majeure de l’art textile contemporain. Associée à la Nouvelle Tapisserie et à l’École catalane de la tapisserie, Aurèlia Muñoz (1926-2011) dépasse les frontières du tissu, de la fibre et de l’artisanat pour croiser techniques ancestrales, formes contemporaines et préoccupations écologiques.

Espagne, Madrid

Du 29/04/2026 au 07/09/2026

Fondation Prince Laurent : humanité et bien-être animal rassemblés

Vie Associative

Depuis 1995, la Fondation Prince Laurent se consacre à une mission particulièrement noble : aider l’Homme par l’animal. Sous la présidence de S.A.R. le Prince Laurent, l’organisation est devenue une référence incontournable dans le paysage social belge. Au sein de ses 7 dispensaires répartis dans tout le pays, elle offre des soins vétérinaires abordables aux animaux de compagnie de personnes défavorisées. Chaque année, plus de 5.000 consultations y sont prodiguées. Derrière ce chiffre se cachent parfois des situations touchantes mais aussi autant d’histoires de dignité retrouvée et d’espoir de guérison.

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