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Démesure royale à Brunei

Rédaction Eventail

21 April 2015

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Dans le peloton de tête des hommes les plus riches de la planète, le sultan de Brunei a présidé au mariage de son fils le prince Abdul Malik avec Miss Dayangku Raabi'atul Adawiyyah Pengira haji Bolkiah.

Comme on pouvait s'y attendre, la démesure était au rendez-vous. La cérémonie qui a réuni nombre d'invités, notamment sept sultans de Malaysie, venus en voisins, se déroulait au palais royal, un édifice qui compte 1788 pièces dont 257 salles de bains. Un garage pour 110 voitures et cinq piscines font aussi partie du complexe ! Le marié, âgé de 31 ans, et sa promise qui vient de fêter ses vingt deux ans furent assis sous un grand dais, revêts d'habits traditionnels richement rebrodés de fils d'or. Ceinture d'or, épaulettes, broche et ornement de col et de turban en diamants pour lui, impressionnante parure de diamants et émeraudes pour elle, assortie de souliers constellés de cristaux avec bride en or massif de Christian Louboutin pour elle.

Comble de luxe, le bouquet de la mariée ne comprenait que des fleurs pavées de pierres précieuses ! Le rite du saupoudrage qui consiste à apposer de l'huile et de la poudre parfumées sur la paume des mains des futurs mariés marqua le début de la cérémonie. Après les prières d'usage et une parade de la garde d'honneur en costume d'apparat, le couple a reçu la bénédiction du sultan qui, de ses trois mariages, a eu cinq garçons et sept filles. Un banquet réunit ensuite toute l'assemblée. Alors que le prince apparut en grand uniforme, son épouse put elle aussi se changer, optant pour une robe violette assortie d'un flot de rubis, prouvant une fois encore un goût certain pour l'ostentatoire !

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

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Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

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