• HLCÉ

La néo-brasserie du châtelain

bistronomieBonnes AdressesBrasserieFoodFoodaholicIxellesLe ChâtelainRestaurant

Rédaction Eventail

11 June 2018

© DR

Le Classico Brasserie égaie l'animé quartier du Châtelain. Derrière ce sympathique repère : Dimitri et Yvan Pattyn, fondateurs du très fréquenté Selecto, un des premiers restaurants bruxellois à surfer avec brio sur la vague de la bistronomie.

À la carte, une cuisine de brasserie française réinterprète les plats traditionnels avec maîtrise. Dans chaque assiette, le chef ose une pointe d'originalité et n'hésite pas à revisiter de grands classiques avec des saveurs et des produits originaux : huîtres Utah Beach de M. Jean Paul, foie gras maison, couteaux au beurre maître d'hôtel, tartare sur os à mœlle, Rubia Gallega maturée, boudin noir de Christian Para, mille-feuille caramel...Quelques gourmandises qui mettront vos papilles en émois !

Le Classico Brasserie
124 rue Américaine, Ixelles
Tél. 02 537 90 39
www.classico-la-brasserie.com

Chez Eddy retrouve ses habits neufs à Rhode-Saint-Genèse

Gastronomie & Oenologie

Institution de la cuisine belge authentique à Rhode-Saint-Genèse, Chez Eddy a rouvert ses portes le 13 février dernier. Après plusieurs semaines de travaux conduits par le groupe Art Blanc, la maison a retrouvé ses convives dans un cadre subtilement affiné, où l’âme du lieu demeure intacte.

Publicité

Publicité

Au Danemark, un début d’année scintillant

Chroniques royales

Alors que 2026 a à peine débuté, tous les regards se tournent vers Copenhague où les ors du palais Christian VII d’Amalienborg ont servi de cadre au dîner annuel offert par le souverain aux membres du gouvernement et aux hautes autorités du pays. La tradition ne date pas d’hier et elle se perpétue au fil des règnes, entourée d’un faste éminemment royal.

Soirée de gala de l'Ordre de Saint-Gabriel - Benelux

Vie mondaine

En novembre dernier, l’Ordre de Saint-Gabriel – Benelux a organisé sa 14e soirée de gala au Cercle Royal Gaulois Artistique & Littéraire à Bruxelles. Placée sous le haut patronage de la Ville de Bruxelles, cette cérémonie a été marquée par l’adoubement de nouveaux Chevaliers et Dames d’Honneur. L’événement a également permis de soutenir des actions caritatives au profit de la Fondation du CHU Saint-Pierre, en présence de nombreuses personnalités diplomatiques et institutionnelles. © Ingrid Otto

20/11/2025

Tous les articles