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Sardegna a Tavola

Bonnes AdressesFoodaholicitalienParis 12eRestaurant

Rédaction Eventail

06 January 2020

© DR

"La première fois que je suis entrée dans ce restaurant, je me suis mise à pleurer. Cela faisait six mois que je n'étais pas retournée en Sardaigne et l'émotion m'a submergée.

Le décor, l'accent du patron, la musique... Tout a réveillé en moi la nostalgie de ma terre natale. Je vous invite à y aller pour apprécier la cuisine sarde qu'il ne faut pas confondre avec l'italienne. Nous avons nos propres recettes, nos sauces, nos desserts. Je recommande particulièrement les pâtes à la poutargue de Tonino."


1 rue de Cotte, Paris 12e
www.sardegna.paris

Maxime Colin, le maître du contre-pied

Gastronomie & Oenologie

Maxime Colin est en forme en cette veille d’automne. Le chef qui a fait de la constance dans l’excellence une marque de fabrique le prouve encore une fois avec sa dernière carte de l’été. Au menu : des couleurs, des textures, du goût, mais surtout : des émotions !

Forum de Lobby Finances & Investissements

Vie mondaine

Le Cercle Royal Gaulois Artistique & Littéraire a accueilli le Forum de LOBBY Finances & Investissements, consacré cette année à une question plus actuelle que jamais : “La finance d’aujourd’hui survivra-t-elle à la révolution de l’IA ?” Autour de l’éditorialiste Amid Faljaoui, responsables politiques et experts du secteur ont confronté leurs visions sur les opportunités, les risques et les responsabilités qu’impose déjà l’intelligence artificielle au monde de la finance. © Violaine Le Hardÿ de Beaulieu

02/09/2026

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