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L'an neuf à l'heure danoise

News Gotha

Christophe Vachaudez

04 January 2018

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Margrethe II est sans doute le seul monarque européen à prononcer son discours annuel au Nouvel An. Cette année, elle a mis à l'honneur la solidarité entre les générations et encouragé chacun à sortir de ses habitudes par une action jugée sans doute superflue mais qui peut s'avérer être une source de joie ou de bonheur.

La Reine a étroitement associé les habitants du Groenland et des Iles Féroé qui recevront durant l'été la visite des princes héritiers. On oublie trop souvent que ces deux territoires ont Margethe II comme chef d'état ! Enfin, elle a chaleureusement remercié toutes les personnes qui lui ont adressé des lettres de soutien suite à l'annonce de la maladie du prince consort. Revenu d'Égypte, ce dernier n'est pas apparu en public sauf lors de la messe de Noël, dûment escorté. Son regard perdu en disait long sur son état de santé actuel.

 
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Autre caractéristique danoise, la famille royale a donné un dîner de gala aux membres du gouvernement et aux notables du pays au palais d'Amalienborg à l'occasion de l'année nouvelle. Au menu : terrine de pétoncles et topinambours glacés, caille farcie avec son céleri cuit au four, ses petits pois et sa sauce aux truffes, la tarte au reblochon et la gâteau Rubinstein...un choix raffiné aux influences françaises.

 
 Le prince Frederik et la princesse Mary © Droits réservés

À peine rentrés d'Australie où ils avaient passé la fête de Noël, le prince Frederik et la princesse Mary ont fait leur entrée en premier. En rouge vif, portant les rubis de la reine Ingrid, Mary a débuté l'année en beauté. Suivirent le prince Joachim et la princesse Marie et, enfin, la Reine avec son éternelle étole en renard argenté par dessus une tenue vert intense déjà portée en 2015, à la même occasion.

 
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La souveraine avait choisi l'une des plus anciennes parures de l'écrin danois puisque cet ensemble de diamants et émeraudes fut réalisé au XVIIIème siècle pour la reine Caroline-Mathilde, consort du roi Christian VII. Ces bijoux historiques sont exposés au public dans la chambre au trésor du château de Rosenborg à Copenhague mais continuent à être utilisés. Une façon scintillante d'inaugurer 2018 !

78% choisissent le menu QR. Pourquoi les restaurants flamands continuent d’investir dans le papier

Société

Bien que de nombreux clients de restaurants préfèrent un menu QR, le menu papier reste incontournable dans les restaurants belges. La meilleure approche consiste à combiner les deux : le QR pour la rapidité et la praticité, mais le papier pour l’expérience et l’upselling. Dans cet article, nous examinons notamment pourquoi les menus physiques continuent d’offrir une expérience optimale dans l’univers de la gastronomie et du fine dining.

Retrouvailles entre cousins

Chroniques royales

Il était un temps où les mariages entre maisons royales constituaient la norme. Ainsi, le 4 novembre 1926, le futur Léopold III épousait la princesse Astrid de Suède. Le 21 mars 1929, c’est au tour de la princesse Martha de Suède, sœur de la précédente, de s’unir au prince héritier Olav de Norvège. Le roi Harald et le roi Albert II sont donc cousins germains ! Le roi Philippe et la reine Mathilde effectuait donc un voyage officiel en pays ami. Organisé depuis longtemps, il s’est certes déroulé sans heurts mais le couple royal arrivait alors que la cour de Norvège traverse une période de turbulences sans précédents.

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Conférence à la Villa Empain

Vie mondaine

Le Cercle de la Villa Empain et la Fondation Boghossian y ont accueilli l’explorateur visionnaire Bertrand Piccard, pionnier des technologies propres. Après avoir réalisé le premier tour du monde en ballon sans escale et en avion solaire sans carburant, il présente aujourd’hui @climateimpulse, un projet zéro carbone révolutionnant l’aviation grâce à l’hydrogène vert. © Violaine le Hardÿ de Beaulieu

02/12/2025

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