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La Tarte tropézienne

Bonnes AdressesGourmetSaint-TropezTarte

Rédaction Eventail

16 August 2017

© Olivia Roks

La Tarte tropézienne au goûter.

Légendaire, ce dessert tropézien créé par Alexandre Micka se savoure avec amour (et modération !), selon nous principalement à cette adresse. On aime tout particulièrement la boutique et tea-room de la place des Lices pour sa terrasse et son balcon si charmants à l'ombre des platanes.

Place des Lices, Saint-Tropez
Tél. 00 33 4 94 97 94 25
www.latartetropezienne.fr

Champagne Blanc de Blancs, des flocons dans nos coupes !

Gastronomie & Oenologie

Pour cette fin d’année, on vise l’élégance, la finesse, le bon rapport qualité/prix et la fraîcheur qui claque comme la bise de l’oncle Patrick. Cap sur les champagnes Blanc de Blancs, ces 100 % chardonnay capables à la fois de séduire à l’apéritif, de dompter l’iode de la coquille Saint-Jacques, de calmer les ardeurs de la dinde aux marrons, d’amadouer un plateau de fromages XXL et de rafraîchir une bûche glacée. Sélection pétillante et pleine de promesses… tenues !

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Cortina d'Ampezzo, la reine des Dolomites

Voyage, Évasion & Escapade

Il suffit d’un virage sur la route sinueuse qui monte depuis la ville de Belluno pour que le miracle s’accomplisse : soudain les Dolomites surgissent, découpant leurs arêtes roses et argentées sur le ciel hivernal. À plus de 1200 mètres d’altitude, Cortina d’Ampezzo trône fièrement dans son amphithéâtre de montagnes, écrin d’une beauté presque irréelle. Ici, la lumière est différente, plus douce, presque dorée. Elle caresse les façades pastel du centre, les cimes poudrées et les visages heureux. À Cortina, l’hiver n’est pas qu’une saison : c’est un art de vivre.

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