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Nos bonnes adresses à San Sebastian

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Rédaction Eventail

25 January 2018

© www.jlarrea.com

Nous consacrons notre thématique de février 2018 à la Côte basque. Retrouvez ici nos bonnes adresses à San Sebastian...

Hôtels
• Hôtel Maria Cristina – www.hotel-mariacristina.com
• Hôtel de Londres y de Inglaterra – www.hlondres.com

Une gastronomie très étoilée avec entre autres :
• Kokotxa – www.restaurantekokotxa.com
• Akelarre – www.akelarre.net
• Arzak – www.arzak.es

Chez Stirum, les caravagesques flamands sortent de l'ombre

Marché de l'art

En octobre, Stirum réunit dix-huit peintures marquées par la leçon du Caravage. L’occasion de présenter la maison de négoce de Marie et François de Limburg Stirum et de remettre en lumière un chapitre encore méconnu de la peinture flamande du XVIIe siècle.

Depuis 90 ans, il n’est de champagne que de la Champagne

Gastronomie & Oenologie

En 2026, la Champagne fête les 90 ans du décret qui, en 1936, a officiellement reconnu son appellation d’origine contrôlée. Loin d’un simple anniversaire, la date rappelle qu’un des noms géographiques les plus célèbres de la planète repose sur un édifice juridique patiemment construit … et sans cesse défendu. Comment protège-t-on un mot devenu, dans le langage courant, synonyme de fête et d’excellence, sans le laisser devenir un mot comme les autres ?

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