Nos bonnes adresses à San Sebastian

Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

Du mercredi 7 au dimanche 11 octobre, la 17e Zoute Grand Prix Car Week a réuni à Knokke-Heist rallyes, concours d’élégance, nouveautés automobiles de luxe et deux ventes aux enchères internationales. Malgré une météo souvent hostile, l’édition s’achève sur environ 45 millions d’euros de voitures vendues et un record belge pour une Ferrari LaFerrari.

Comme un axe entre deux mondes, ce croisement de rues, parmi les plus vivantes de la ville haute, déroule la chaussée d’Ixelles en prolongement de la rue de Namur. Explorons la transformation d’un quartier, ses trésors d’architecture et ses commerces autour de la décoration. Une vraie renaissance !

Avec ses lignes futuristes et son allure de sculpture, le Juicy Salif de Philippe Starck est devenu une véritable icône du design. Mais derrière son élégance spectaculaire se cache un presse-agrumes aussi célèbre pour son esthétique que pour son manque de praticité. Retour sur l’histoire d’un objet culte qui ne manque pas de piquant.