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Cela fait quelques années maintenant que la Belgique est également célèbre pour ses sportifs. Et s’il est un terrain sur lequel ils semblent particulièrement à leur aise, c’est bien le gazon. Après les exploits des Red Lions, longtemps sous les projecteurs, c’est désormais au tour de leurs homologues féminines de rugir. Et parmi elles, une Panthère s’est particulièrement illustrée cet été : Charlotte Englebert.

Cheffe étoilée à Marchin, dans le Condroz liégeois, Arabelle Meirlaen a construit une table qui lui ressemble : végétale, saisonnière, nourrie d’un potager qu’elle a dessiné elle-même. Étoilée au Michelin et distinguée d’une étoile verte, elle défend une “cuisine intuitive” où le produit et la santé comptent autant que le goût.

Du Danemark à la Grande-Bretagne, la semaine écoulée a été marquée par l’effet de surprise. La reine Mary continue d’étonner ses concitoyens en arborant de nouveaux bijoux ou d’autres, transformés ou réadaptés. Outre-Manche, la visite d’État du sultan d’Oman a réservé son lot d’inattendu, des bijoux de la reine Camilla au discours du roi Charles.