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Sezane

Rédaction Eventail

11 February 2019

© DR

"J'ai rencontré Morgane Sezalory il y a quelque temps, et j'ai eu un réel coup de coeur pour elle et pour sa marque de vêtements, créée en 2013.

Sa mode est confortable, élégante, facile à porter et responsable. Pour Morgane, plus que le made in, ce qui compte c'est le made how... Elle choisit ses ateliers en fonction de leur savoir-faire, mais aussi du respect de normes sociales et environnementales strictes. Une démarche qui me touche."

Sezane
1 rue Saint-Fiacre
Paris 2e
www.sezane.com
 

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

Gastronomie & Oenologie

Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

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