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"Idéal, parce que c'est ouvert le dimanche soir et situé à côté de la maison. C'est aussi une très jolie brasserie 1900 avec un décor intact, des serveurs attentionnés et des plats bons et généreux : à la carte, une 'laitue avocat king crabe avec beaucoup de crabe' ou une 'putain d'entrecôte'... Sans oublier les œufs à la neige !
La clientèle est très parisienne et l'ambiance un peu bruyante, mais c'est la rançon de la gloire. Réservation très recommandée."
107 rue de Sèvres, Paris 6e
Tél. 00 33 1 45 48 33 53
Le saint-pierre, beurre blanc d'Échiré au cerfeuil par Antoine Cogels.
