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Martine Gossieaux

art & cieBonnes AdressesGalerieParis 7e

Rédaction Eventail

28 November 2019

© DR

"J'aime beaucoup l'univers et le trait de Sempé et, très naturellement, j'ai un jour poussé la porte de la galerie de Martine Gossieaux qui l'expose régulièrement. Dans son catalogue, elle a aussi Raymond Savignac, Roland Topor, Chaval, Pierre Le-Tan et Jean-Philippe Delhomme que j'adore.

Elle montre en ce moment les gouaches tirées de son dernier livre, Class Ego. C'est délicieux d'ironie sur notre époque et sa technique est brillante."

56 rue de l'Université, Paris 7e
www.galerie-martine-gossieaux.com

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

Gastronomie & Oenologie

Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

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