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Design vertueux

Bonnes AdressesStudio Stories

Rédaction Eventail

22 February 2021

© DR

C'est l'histoire de trois frères gantois, Sam, Ben et Toto Vansteenkiste qui ont lancé la collection Treeline, aboutissement d'un projet familial centré sur la passion des arbres, du bois et de l'artisanat.

Ben et Sam, élagueurs, ont ainsi sauvé des arbres vieux et malades destinés originellement à finir en bois de chauffage, en conservant les troncs d'arbres les plus beaux et les plus originaux pour les découper en grosses planches et les transformer en plateaux de table uniques. Et grâce à une technique inédite et à l'utilisation de résine époxy, les fissures, crevasses et cavités des troncs sont comblées.

www.studiostories.be

Le Chalet de la Forêt ouvre un nouveau chapitre

Gastronomie & Oenologie

Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

Question de sens : les silences qui finissent par parler à notre place

Beauté & Santé

Nous croyons parfois que nous taire permet de préserver. Préserver une relation. Éviter un conflit. Ne pas blesser. Attendre le bon moment. Continuer à avancer malgré ce qui s’est installé. Alors nous gardons pour nous ce que nous ressentons. Nous nous disons que ce n’est pas si grave. Que cela passera. Que nous trouverons les mots plus tard. Mais les mots que nous ne prononçons pas ne disparaissent pas. Ils cherchent simplement une autre manière de s’exprimer.

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