• HLCÉ

Compagnie française de l'Orient de la Chine

Bonnes AdressesDécorationParis 8eShopping

Rédaction Eventail

23 October 2017

© Francis Amiand

"Une adresse incontournable à Paris. Ouvert en 1951, repris par les frères Faiola en 1984, ce restaurant italien est un lieu devenu légendaire par son histoire et sa clientèle.

Le cadre tout en boiseries n'a pas changé, mais des témoignages de clients célèbres sont venus s'y ajouter. César ou Bertrand Lavier ont laissé des œuvres. On y croise aussi des patrons du CAC 40, le monde du cinéma, et même l'ancien président Nicolas Sarkozy... Un condensé de la vie parisienne réuni autour de pizzas aux truffes ou de spaghettis alle vongole."


7 rue Chambiges, Paris 8e
Tél. 00 33 1 47 23 51 62
www.lestresa.com

Gala des Ateliers Indigo

Vie mondaine

Pour célébrer ses 10 ans, les Ateliers Indigo ont investi les Halles de Schaerbeek avec un gala mêlant art, gastronomie et engagement inclusif. Au cœur d’une exposition immersive, des artistes en situation de handicap ont présenté leurs œuvres jusque sur une vaisselle unique, sublimée par un menu signé Rigolet. Entre émotion, performance artistique et vente aux enchères, la soirée a illustré la réussite du modèle Indigo. Les fonds récoltés assureront la continuité de ce projet qui défend l’excellence artistique inclusive. © Constance Le Hardÿ de Beaulieu

26/03/2026

Billecart-Salmon : l’art du blanc de blancs

Gastronomie & Oenologie

Maison familiale et indépendante depuis 1818, Billecart-Salmon consacre l’un de ses quatre savoir-faire au chardonnay pur. De la cuvée non millésimée à la cuvée Louis Salmon, réservée aux plus grandes années, son président Mathieu Roland-Billecart raconte la conception maison du blanc de blancs, fondée sur le terroir de la Côte des Blancs, un dosage repensé et des élevages qui se comptent en décennies.

Tous les articles