Hôtel Métropole

Bonnes Adresses Bruxelles Escapade Hôtels Tourisme

Rédaction Eventail

02 March 2018

"J'y ai logé plusieurs fois pour un tournage ou pour une promo de films. Le grand hall d'entrée offre une ambiance très agréable. Dans la partie rétro, les chambres, très vastes, font rêver.

La cuisine gastronomique complète la majesté du lieu. On me parle beaucoup du piétonnier dans le centre de Bruxelles. Quand j'y viens, je reste libre de mes mouvements. Mais comme je ne vis pas dans la ville, je n'ai pas conscience de l'impact du piétonnier sur les habitants."

31 place De Brouckère, Bruxelles
Tél. 02 217 23 00
www.metropolehotel.com

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Les 30 ans du prince de Beira

Chroniques royales

À l’aube de ses trente ans, le prince Afonso de Portugal incarne les espoirs des monarchistes lusitaniens. Profondément croyant et apparenté à toute l’Europe dynastique, il n’en reste pas moins un jeune homme au tempérament joyeux qui apprécie les plaisirs de la fête.

Le dessin, valeur refuge du marché de l'art

Marché de l'art

Longtemps considéré comme une esquisse préparatoire, le dessin s’impose aujourd’hui comme un segment stratégique du marché de l’art. Entre ventes records et salons parisiens, ce médium discret affiche des performances remarquables. Décryptage d’un marché en pleine effervescence.

Au Grand Forestier

Gourmet

À Boitsfort, la brasserie Au Grand Forestier est une valeur sûre où l’on revient toujours avec plaisir. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, on y savoure les grands classiques de la cuisine de brasserie sole meunière, moules-frites accompagnés de frites et d’une mayonnaise réputées incomparables.

Watermael-Boitsfort

Cidre & calvados, des “normandises” à partager !

Gastronomie & Oenologie

Entre le cidre, boisson fraîche et pétillante de l’apéritif, et le calvados, eau-de-vie noble et envoûtante du digestif, du verger à l’alambic, la Normandie peut s’enorgueillir de ses deux emblèmes issus de savoir-faire ancestraux qui sont les expressions d’une même fierté régionale : la pomme.

Venus Williams, éternelle “Game Changer”

Mode & Accessoires

À Miami, sous le soleil électrique de la Floride, ce n’est pas seulement un match qui s’est joué. C’est une entrée en scène. Une signature. Une déclaration.

Au Palais Royal, la truffe en majesté

Gastronomie & Oenologie

Le restaurant gastronomique du Corinthia Grand Hotel Astoria propose, jusqu’à la mi-mars, un menu signature entièrement dédié à la truffe. Une initiative osée mais réussie. Notamment parce que le chef, David Martin, prend soin d’éviter tous les poncifs qui entourent d’ordinaire ce produit très exclusif et permet de redécouvrir complètement le champignon le plus fantasmé de nos cuisines.

La mariée moderne selon la Maison Natan

Mode & Accessoires

Chez Natan à Bruxelles, Édouard Vermeulen habille depuis quatre générations les mariées et leurs proches. Loin des robes trop chargées, il défend une élégance fluide, des couleurs affirmées et un confort pensé pour la fête.

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