• HLCÉ

Château Marmont

Bonnes AdressesHôtelsLos angelesLuxeUSA

Rédaction Eventail

28 January 2020

© DR

À l'origine, l'édifice construit en 1929 était divisé en appartements de luxe.

Il devient un hôtel dès 1931 et sa situation sur Sunset Boulevard attire très vite les plus grands noms du cinéma, de Judy Garland à Lady Gaga, de Barbra Streisand à Leonardo DiCaprio, de Humphrey Bogart à Grace Kelly, de Greta Garbo à Colin Farrell. Tous apprécient ce havre de paix et de verdure.


www.chateaumarmont.com

Conversation avec Isaac Monté

Design & High-tech

Isaac Monté (37 ans) a étudié l’architecture intérieure à Sint-Lucas, Gand, puis en Norvège, avant de rejoindre l’académie de Rotterdam en design produit. Il y découvre un enseignement fondé sur les ateliers, les techniques et l’expérimentation. Ses professeurs l’encouragent à échouer, à pousser les matériaux plus loin et à travailler avec ce qui sort des usages habituels. Il commence par utiliser des peaux d’animaux trouvés sur le bord des routes pour créer une série de masques.

Le Chalet de la Forêt ouvre un nouveau chapitre

Gastronomie & Oenologie

Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

Tous les articles