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Au vieux Saint Martin

Bonnes AdressesFoodfood & cieFoodaholic

Rédaction Eventail

23 September 2020

© DR

"Le Sablon est un de mes quartiers préférés. Le Vieux Saint Martin fait partie des endroits kids friendly où les petits peuvent s'amuser.

Ils y mangent des boulettes sauce tomate ou des spaghettis. Le service est ultra sympa. On en profite pour aller nous promener dans les Marolles et faire le tour des boutiques de déco. C'est toujours un chouette moment !"

Au vieux Saint Martin, Bruxelles
www.auvieuxsaintmartin.be

Le Chalet de la Forêt ouvre un nouveau chapitre

Gastronomie & Oenologie

Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

Question de sens : les silences qui finissent par parler à notre place

Beauté & Santé

Nous croyons parfois que nous taire permet de préserver. Préserver une relation. Éviter un conflit. Ne pas blesser. Attendre le bon moment. Continuer à avancer malgré ce qui s’est installé. Alors nous gardons pour nous ce que nous ressentons. Nous nous disons que ce n’est pas si grave. Que cela passera. Que nous trouverons les mots plus tard. Mais les mots que nous ne prononçons pas ne disparaissent pas. Ils cherchent simplement une autre manière de s’exprimer.

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