Humus x Hortense

Bruxelles Food Humus x Hortense Restaurant

Rédaction Eventail

14 June 2021

"J'adore la philosophie derrière ce restaurant entièrement végétal que j'ai choisi pour illustrer la couverture de mon carnet sur Bruxelles. Passionnée d'alimentation et de santé, je m'intéresse beaucoup à la gastronomie botanique.

Dîner chez Houmous x Hortense est une vraie expérience pour les sens. Le chef allie toujours esthétique, saveurs et raffinement des plats. C'est pour moi un mix parfait, d'autant plus que l'endroit est sublime."

- Extrait du Bruxelles de Camille Gersdorff, numéro d'été 2021

www.humushortense.be

Bruxelles Food Humus x Hortense Restaurant

Cérémonie des Lobby Awards

Vie mondaine

C’est dans l’écrin moderne de l’AG Campus qu’a été dévoilé le palmarès des Lobby Awards 2025. Décernés depuis seize ans par la revue Lobby, ils récompensent des personnalités qui se sont distinguées dans différents domaines. Entrepreneurs, responsables politiques ou acteurs associatifs sont salués pour leur influence et leur engagement. Une cérémonie devenue un rendez-vous incontournable du début d’année. © Violaine le Hardÿ de Beaulieu

20/01/2026

When Brussels Meets Knokke : troisième édition le 19 août 2026

Société

L’événement qui réunit décideurs bruxellois et acteurs de la côte belge revient pour une troisième édition. Le 19 août prochain, entrepreneurs, responsables politiques et figures culturelles se retrouveront dans le quartier d’Oosthoek, à Knokke-Le-Zoute, pour une soirée entre forum d’idées et salon d’été. Un rendez-vous désormais incontournable.

Memlinc Palace à Knokke-Heist : un chantier de reconversion à l'arrêt

Patrimoine

Institution de la côte belge depuis 1923, le Memlinc Palace a fermé ses portes en 2025 après cent deux ans d’histoire familiale. Vendu à un promoteur gantois pour être transformé en résidences de luxe, le bâtiment classé fait l’objet d’un arrêt de chantier après des démolitions non autorisées. Un dossier qui cristallise les tensions entre patrimoine et spéculation immobilière.

Tracè à la craie, le meilleur de la Champagne

Voyage, Évasion & Escapade

Reims et sa région valent plus qu’une simple halte, un séjour mêlant culture et art de vivre, caves, restaurants et belles maisons à visiter. Le mythique hôtel Les Crayères caracole en tête et cumule des étoiles méritées pour son décor, son accueil pétillant et sa table gastronomique.

Venus Williams, éternelle “Game Changer”

Mode & Accessoires

À Miami, sous le soleil électrique de la Floride, ce n’est pas seulement un match qui s’est joué. C’est une entrée en scène. Une signature. Une déclaration.

Nutchel, le confort retrouvé de la sobriété

Voyage, Évasion & Escapade

Au cœur de la forêt d’Anlier, les cabanes Nutchel proposent une expérience singulière : celle d’un glamping radical où l’absence d’électricité, de Wi-Fi et de superflu ouvre la voie à une reconnexion intime avec la nature, les proches et soi-même. Délicat assemblage des philosophies slow tourisme et du hygge scandinave, ce séjour en Ardenne questionne, mine de rien, notre rapport contemporain au confort et au luxe.

The Little Car Company. Il y a miniature… et miniature

Lifestyle

Comment parler d’automobile dans un numéro dédié aux enfants ? En évoquant les petites voitures, pardi ! Mais attention, si dans son acception générale le terme le plus important est “petites”, ici il faut insister sur le fait qu’il s’agit vraiment… d’automobiles !

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