Patou

Formé à Central Saint Martins, Luke allie couture raffinée, culture maltaise et modernité. Il crée vêtements, sacs, bijoux et foulards, et reçoit dans des salons élégamment décorés.

Fondé en 2010 par Gatien Thiry, Il Giardino n’a pas le pédigrée le plus italien des restaurants transalpins de la capitale. Pourtant, cette belle adresse de quartier, dont Eric Beretta veille sur les cuisines depuis l’ouverture, a quelque chose de bien plus italien que les origines du chef : son esprit ! Le succès d’Il Giardino repose, depuis plus de quinze ans, autant sur le plaisir dans l’assiette que dans le sens de l’accueil et du partage à table. Une valeur sur et indémodable qu’on ne se lasse jamais de redécouvrir.

Stéphane De Groodt est venu présenter “En mémoire de mes souvenirs”, un récit autobiographique intime et surprenant. Cette conférence, suivie d’un déjeuner, était organisée au Château Sainte-Anne, par L’Éventail et le WTCA. © Violaine Le Hardÿ de Beaulieu