• HLCÉ

Sacré Valentin !

LifestyleSaint-Valentin

Camille Misson de Saint-Gilles

04 February 2022

Sacré Valentin

La Saint-Valentin, certains adorent, d’autres détestent, mais peu nombreux sont ceux qui connaissent l’origine de cette coutume qui vise à célébrer l’amour de façon plus ou moins originale.

Lorsque Cupidon a décoché l’une de ses flèches et que l’amour est venu sceller deux destins, cela mérite bien de fêter l’événement. Et justement, un certain Valentin a fait du 14 février une date très spéciale pour tous les amoureux. A-t-il réellement existé ou n’est-ce qu’une tradition inventée ou une légende urbaine ? Plusieurs hypothèses ont retenu notre attention.

Du côté des Romains

On aimerait croire que Valentin ait été un prêtre romain vivant au IIIe siècle sous le règne de l’empereur Claude II, dit “le Cruel”. En quête d’effectifs pour son armée, ce dernier attribua le manque d’engagement des hommes au désir de ne pas quitter la cellule familiale. Il décida donc d’interdire les mariages. Valentin continua malgré tout à les célébrer. L’Empereur, averti de sa désobéissance le condamna à mort. En prison, Valentin rencontra la fille aveugle de son geôlier. Avant d’être décapité, il lui rendit la vue en lui envoyant un petit mot signé “ton Valentin”.

Du côté des païens

Bien que rien ne vienne confirmer cette version, il se dit aussi que la Saint-Valentin remplace seulement les Lupercales, une fête en hommage à Lupercus, dieu assimilé à la fécondité chez les Romains et à la découverte de Romulus et Rémus. Après avoir sacrifié un bouc dans le Lupercal, grotte mythique, deux jeunes hommes, vêtus uniquement d’un pagne, assistaient à la cérémonie, puis arpentaient les ruelles de Rome. Armés de lanières taillées dans la peau du bouc sacrifié, ils fouettaient les femmes rencontrées, leur souhaitant d’avoir un enfant dans l’année. L’action était sensée les rendre fécondes. Toute ressemblance avec notre Valentin a bien sûr été jugée peu probable.

Plus vraisemblable

Il semblerait qu’en Angleterre, le 14 février serait le jour le plus propice à la reproduction des oiseaux. Les poètes des XIVe et XVe siècles se seraient emparés de l’événement pour inventer le mythe de la fête des amoureux. Mais ce n’est qu’aux environs du XIXe siècle que celle-ci a connu un extraordinaire essor avec la création des “Valentin“, des petits mots doux que s’échangeaient amis et amoureux. Les références amicales ont disparu peu à peu pour réserver cette date seulement aux amoureux. Aujourd’hui, les jolies cartes de vœux envoyées pour l’occasion ont fait place à une coutume un brin plus mercantile et les souhaits, aussi sincères soient-ils, s’échangent de plus en plus souvent par textos. Il n’empêche que la tradition est plutôt jolie. À nous d’en faire un moment très particulier en réinventant l’histoire.

Play Golf Zoute Trophy powered by ING Private Banking

Vie mondaine

La huitième édition du “Play Golf Zoute Trophy powered by ING Private Banking” s’est déroulée le samedi 14 juin dernier sur les deux parcours du très renommé Royal Zoute Golf Club, manucurés de près. Un soleil éclatant a permis aux joueurs de passer une journée golfique d’exception avant de se retrouver, en fin de journée pour la remise des prix sur la terrasse. Une fois encore, une table des prix alléchante attendait les heureux gagnants de cette compétition, rehaussée par la présence de représentants de PuntaCana Resort qui a offert deux magnifiques séjours dans leur île de rêve. La journée se clôtura par un cocktail aux bulles, accompagnées des croquettes au fromage qui font la renommée du club-house du Royal Zoute Golf Club ! © DR

14/06/2025

Publicité

Maloma : la gastronomie durable prend racine chez Foster Farm

Gastronomie & Oenologie

Avec l’arrivée de Maloma, du chef Georges Athanassopoulos, l’exigeant et ambitieux projet agricultural Foster Farm vient ajouter en ses murs une corde qui manquait à son arc : un restaurant gastronomique qui épouse ses valeurs, véritable vitrine gourmande d’un nouveau modèle paysan.

Tous les articles