• HLCÉ

Barcelo

BerceloBonnes AdressesHôtels & cieTenerife

Rédaction Eventail

07 August 2020

© ROYAL HIDEAWAY CORALES RESORT

Situé face à la mer, au sud de Tenerife dans le quartier de la Caleta, le Royal Hideaway Corales Resort ne laisse personne indifférent avec son architecture avant-gardiste en forme de paquebot design et sa décoration inspirée des coraux des Canaries. Il est l'œuvre de deux familles belges, les Deceuninck et les Vandermaerliere.

L'île est connue comme une destination idéale pour les amateurs de golf, de plongée, de surf, de randonnées ou de farniente tout au long de l'année, et offre un panel varié de complexes hôteliers. Parmi ceux-ci, cet hôtel 5 étoiles grand luxe, nommé Meilleur Nouvel Hôtel 2018 pour son offre, ses services, son équipement et son positionnement innovant qui en ont fait très rapidement une adresse incontournable. Perché sur les hauteurs, au cœur de la Costa Adeje, on devine sa silhouette de loin, ancrée, imposante, d'une blancheur immaculée où viennent se refléter les rayons du soleil tout au long de l'année. Il est signé par le célèbre architecte Leonardo Omar, originaire de Santa Cruz. Avec cet ouvrage, l'auteur a réussi un hôtel contemporain unique en son genre et hautement design. Pour une partie de la décoration, Willy Deceuninck a choisi la maison de design belge JORI spécialisée dans les canapés, chaises, tables et accessoires d'intérieur sur mesure.

L’hôtel se distingue par son offre gastronomique avec six restaurants, dont deux haut de gamme sont réservés aux adultes : le Maresia Espace Gastronomique, perché sur une superbe terrasse au bord d’une piscine et qui offre une vue spectaculaire sur l’île voisine de Gomera, et Le San Hô qui propose des plats aux saveurs exotiques, avec une carte complète des produits de la mer et de la gastronomie.

Plusieurs piscines, dont certaines privatives, un spa et une salle de sports viennent compléter les services que propose l’établissement. Et si le cœur vous en dit, n’hésitez pas à vous échapper de ce havre de paix pour découvrir les richesses culturelles, naturelles et locales de cette merveilleuse île, véritable pépite des Canaries.

Barcelo


www.barcelo.com

Brame du cerf : voilà où et comment l’écouter

Nature & Jardin

L’arrivée de la mi-septembre sonne le retour d’un moment très intense de la vie de nos forêts : celle du brame du cerf. Spectacle envoûtant et mystérieux, il est extrêmement difficile à décrire à ceux qui n’en ont pas encore fait l’expérience. Alors, le mieux pour s’en rendre compte, c’est d’aller l’écouter. Voici quelques conseils pour tenter de percer l’un des mystères du roi de nos forêts.

Publicité

La cuisine militante d’Elliott Van de Velde rebat-elle les cartes de la gastronomie ?

Gastronomie & Oenologie

Îlot de fraîcheur et de verdure en plein cœur du centre ville de Bruxelles, Entropy n’est pas un restaurant comme les autres. Pas seulement parce que c’est l’un des meilleurs restaurants végétariens du pays, mais surtout parce qu’il porte l’engagement culinaire, environnemental et social de son chef, Elliott Van de Velde. Une conscience militante qui donne à la cuisine d’Entropy un supplément d’âme trop rare dans ce secteur à l’influence souvent cantonnée aux plaisirs hédonistes. Mais, à quel point les idéaux du chef arrivent-ils à servir sa cuisine ?

Tous les articles