Haut perché au Sofitel

Rédaction Eventail

30 August 2021

Si juillet et août n'ont pas été au top côté météo, tous les espoirs d'un été indien sont permis. Pour profiter du coucher de soleil et d'une vue imprenable sur la capitale, on réserve une table sur le nouveau roof top de l'hôtel Sofitel, place Jourdan, perché au 7e étage.

The Roof by The 1040 a été aménagé façon brasserie moderne. Tout de bois revêtu, on a plaisir à s'y attarder pour boire un verre et tester la cuisine du chef Jean-Philippe Watteyne, qui officie au restaurant de l'établissement, The 1040.
Ouvert jeudi et vendredi de 17h à 20h30 ; le WE de 15h à 18h30 et de 19h à 22h.

www.sofitel-brussels-europe.com/restaurant-bar

Bruxelles Food Sofitel Brussels

Quand le bois joue la carte du contemporain

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Qui a dit que la construction à ossature et bardage bois se limitait au style chalet? Grâce aux ouvertures qu’il permet, ce matériau noble a toute sa place dans l’architecture contemporaine.

Levain

Gourmet

Avec ses pains artisanaux et son surprenant pain sans gluten riz-chocolat, Levain s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable. Fondée par un ancien banquier reconverti, la boulangerie séduit aujourd’hui avec deux établissements et une qualité de pain remarquable.

Bruxelles

Conférence avec Xavier Bertrand

Vie mondaine

Xavier Bertrand, président du Conseil des Hauts-de-France, était l’invité de la conférence L’Éventail Talks x WTCA Brussels. L’entretien, mené par John-Alexander Bogaerts, a permis aux participants de découvrir le parcours politique atypique de Xavier Bertrand, ainsi que ses ambitions à l’aube de l’élection présidentielle de 2027. © Savina Janssen

17/02/2026

Saint-Valentin : 5 idées qui ont du cœur

Lifestyle

Fleurs, dîner en tête-à-tête… Les classiques de la Saint-Valentin ont la vie dure, et pourtant : ils fonctionnent. Mais cette année, pourquoi ne pas leur offrir un léger twist ? Des idées intemporelles, twistées avec goût, pour célébrer l’amour sans clichés et avec une vraie touche de personnalité. Pour elle, pour lui ou pour vous deux.

Le printemps-été 2026 en 4 tendances fortes

Mode & Accessoires

Jeans barrel, bomber aviator, solaires en forme de masque, caraco dentelle, escarpins super pointus… Comme chaque saison, la mode se réinvente. Qu’adopter ? Coup d’œil sur nos 4 tendances favorites.

La Villa Lorraine, à l’aube du renouveau, cherche encore le bon tempo

Gastronomie & Oenologie

C’est l’événement culinaire de l’année : le chassé-croisé entre les chefs du Botanical Sanctuary et de la Villa Lorraine. Si le palace anversois cherche clairement à renforcer son prestige en accueillant dans les cuisines de son restaurant un nom aussi ronflant que celui d’Yves Mattagne, l’arrivée du chef Reuben Christiaens à la Villa signe un véritable tournant dans l’histoire de cette grande maison. Fini les flonflons et les grands airs : place à la modernité… et à une certaine idée de l’accessibilité. Les tâtonnements sont visibles (et assumés), mais cette grande maison est prête à trouver son nouveau rythme.

Roseline d’Oreye fait chanter les oiseaux sur la soie

Mode & Accessoires

La créatrice belge Roseline d’Oreye présente trois nouveaux foulards en soie inspirés des oiseaux de nos jardins européens. Nées d’une collaboration avec le photographe animalier Marc Costermans, ces pièces conjuguent tradition de la toile de Jouy et éclat chromatique contemporain.

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