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Atelier Palmier, esprit vintage et tropical

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Florence Thibaut

19 March 2023

Amoureuse des bijoux et des pièces anciennes, Ysalyne Van Dessel a conçu sa marque Atelier Palmier comme un savant mélange d’inspirations vintage et de créativité contemporaine.

Très jeune, Ysalyne caresse le rêve de lancer une marque de bijoux. Pour lui donner vie, elle part étudier la haute joaillerie à Paris. “Je voulais pouvoir créer des pièces spéciales ou hors format à l’aide de techniques précises.” Diplôme en poche, elle crée Atelier Palmier en 2018. Elle installe son projet, à la fois marque de bijoux et atelier d’orfèvrerie, à Berchem (Anvers). Son univers, joyeux et fun, adresse un clin d’œil à l’esthétique made in L.A. “J’aime combiner le vintage avec des designs contemporains, en ajoutant souvent des petites touches Art déco. Je veux que mes bagues, colliers ou bracelets soient légers et puissent être portés toute la journée, même quand on fait du sport.” La créatrice flamande, qui crée des pièces sur mesure avec des pierres précieuses en marge de ses collections, vient d’ouvrir Secret Garden, un showroom poétique accessible sur rendez-vous. “Mes collections ont toujours quelque chose de tropical. La nature prend toute la place dans mes carnets de  croquis.”

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

Gastronomie & Oenologie

Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

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