Vakantie in Malaga

In het hart van de medina van Marrakech bieden Dardar en Le Slimana twee eigentijdse invalshoeken op de Marokkaanse gastronomie. Een mix van verfijning, erfgoed en adembenemende uitzichten, deze adressen belichamen de discrete elegantie van een stad die zichzelf steeds opnieuw uitvindt.

De Franse architect en ontwerper is bezig reizen per trein en over zee opnieuw te betoveren door zich de codes van rondtrekkende gastvrijheid opnieuw toe te eigenen via twee grote projecten die in 2026 klaar moeten zijn: de Orient-Express trein en de Orient-Express Silenseas zeilschepen. Interview.

Virginie Morobé is in zekere zin onze Belgische Christian Louboutin… Als oprichtster van het Belgische luxe schoenenmerk Morobé belichaamt ze eigentijdse elegantie en gedurfde vrouwelijkheid.

Op slechts een paar uur rijden van België, in de vredige heuvels van Wingen-sur-Moder, belichaamt de Villa Lalique een bepaald idee van Franse luxe: een die erfgoed combineert met verfijning en aandacht voor detail. Deze elegante residentie is omgetoverd tot een vijfsterrenhotel en een tweesterrenrestaurant. Een adres met het keurmerk Relais & Châteaux, waar art deco en moderniteit elkaar in subtiele harmonie ontmoeten.

Met het boek A New Generation of Interior Designers zet uitgeverij Beta-Plus het werk van de jonge interieurontwerper Tristan Montabord-Marc in de kijker. Deze erkenning bevestigt de opkomst van een ontwerper wiens esthetiek, die discrete luxe en tijdloosheid combineert, nu een veeleisend cliënteel in België aantrekt.

In Antwerpen gaat het woord zo vaak rond dat iedereen weet wat er zich achter de – zeer – discrete deur van dit adres in het zuiden van de stad bevindt. Het mooie herenhuis met art-deco-invloeden is de thuisbasis van het gastronomische restaurant van chef-kok Gino Lemmens en zijn vrouw Katia Kulakova: Les Années Folles. Hoewel de keuken hier briljant geïnspireerd is op de grote klassiekers van de Frans-Belgische bourgeoiskook, is wat je proeft perfect van deze tijd!

Een schitterende carrière voor dit kind uit de Borinage, dat als kind al een passie voor lekker eten ontwikkelde in de keuken van zijn grootmoeder in Quaregnon, niet ver van Bergen. Eric Fernez is afgestudeerd aan de Hotelschool van Doornik en heeft tijdens zijn stage ervaring opgedaan met enkele van de beste chef-koks uit de regio.

Sarah de Saint-Hubert brengt een unieke energie naar de Belgische mode met haar merk SDSH. Afgestudeerd aan de prestigieuze Antwerpse Academie voor Schone Kunsten, zette ze haar tanden in Parijs bij Givenchy, Alberta Ferretti en A.F.Vandevorst. “In 2018 zei ik tegen mezelf dat het tijd was om voor mezelf te beginnen.”